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营养与健康的关系
发布时间:2015-10-04 08:39:00   来源:本源新    浏览次数:1876

      人类通过营养过程才能维持生命、保证生长发育、增进健康和完成各种活动。因此,人类从胎儿开始直至死亡都离不开营养,人类体质的优劣与营养状况有密切的关系。

    营养是影响优生优育的重要因素。在胚胎时期,胎儿所需的一切营养均从母体血液中获得。因此,新生婴儿的健康,主要取决于母亲的营养状况。如果母亲在怀孕期营养充分、合理,就能为胎儿正常生长发育和出生后的健康打下良好基础;如果母亲在怀孕期营养不足或不合理,胎儿就不仅先天虚弱,而且容易造成流产、早产、畸胎、死胎和其它不良后果。在机体生长发育过程中,是摄入的食物建造了人体组织。合理的营养可促进婴幼儿童及青少年的生长发育;而营养不良,则可导致体格瘦弱,智力发育不良,患病率和死亡率增高的后果。世界卫生组织的调查表明,一个国家或民族的体格发育水平,与其营养状况有很大关系。所以,生长情况常被认为是评价营养状况的标志。我国人民的体格发育水平自解放以来有了明显提高,这与生活水平的提高,营养状况的改善密切相关。

    合理的营养可促进健康,使人精力充沛,体格健壮,工作效率提高,免疫力和对疾病的抵抗力增强。反之,如果营养失调,即营养过剩或不足,都会给人体健康带来不同程度的损害。如饮食无度,营养过剩,则可导致肥胖症、糖尿病、胆石症、动脉粥样硬化、高血压及心脑血管疾病等,还可成为某些肿瘤和多种疾病的诱发因素。营养不足或缺乏时,则会使人体质虚弱,精神不振,易于疲劳,工作效率低,免疫力和对疾病的抵抗力降低。甚至会出现各种营养缺乏症,如缺铁性贫血、佝偻病和干眼病等。合理的营养不仅可预防某些疾病的发生,还可延缓这些疾病发生的时间和发展的速度,并起到减轻疾病痛苦和促进健康的效果。所以,现代医学已将合理营养作为一种积极的防病治病措施。

    饮食营养是影响人类寿命的重要因素之一。平时营养不良,健康受损,寿命自然会缩短。老年人的营养具有特殊性,随着年龄的增长,机体机能逐渐出现衰退现象,通过膳食营养的改善调整,可防止过早衰老和老年多发病的发生,并可增进健康,延长寿命。

    营养和运动都是维持人体健康的重要因素。营养是构成机体组织的物质基础,体育运动则可促进人体对营养物质的消化吸收,并有增强人体机能的作用。把合理营养与适量的体育运动结合起来,才能有效防治一些严重危害人民健康的疾病,如冠状动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、骨质疏松等,才能达到增强体质、增进健康的目的。

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